क्या सुबह के नाश्ता करने के एक-दो घंटे बाद आपको फिर से भूख लग जाती है? रात के खाने के समय होने से पहले ही खाना खाने का मन करने लगता है? कुल मिलाकर क्या आपको थोड़ी थोड़ी देर में भूख लगती रहती है? अब ऐसी समस्या में ओवर ईटिंग की शिकायत हो सकती है। पाचन खराब या वजन बढ़ने की संभावना रहती है। ज्यादा खाना भी नुकसानदायक है, लेकिन अब भूख को नियन्त्रित नहीं कर पा रहे तो छोटी मोटी चटर- पटर वाले स्नैक्स खाकर पेट भरते हैं। ऐसा करना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। यहाँ कुछ ऐसे हेल्दी स्नैक्स बताये जा रहे है, जो बनाना भी आसान है और लम्बे समय तक पेट भी भरा महसूस होता है।
स्प्राउट्स
स्प्राउट्स में अंकुरित अनाज शामिल होता है। इसमें कुछ दालें, सोयाबीन, राजमा, ब्राउन चावल, क्विनोओ और जई शामिल हैं। स्पाउट्स में भरपूर फाइबर होता है, जो हमे ओवरइटिंग से रोकता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए और बार बार भूख लगने की समस्या से परेशान लोगों के लिए फायदेमंद होता है।
ओट्स
ओट्स के सेवन से जल्द भूख नहीं लगती है। रेडी टू ईट खाने की तुलना में दलिया या ओट्स का सेवन लंबे समय तक आपका पेट भरा रखता है। इसमें कम कैलोरी और उच्च फाइबर पाया जाता है।
रोस्टेड मखाना
मखाना प्रोटीन, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, कार्ब्स और आयरन से भरपूर होता है। मखाने में कैलोरी कम और फाइबर की मात्रा अधिक होती है। मखाने के सेवन से लंबे समय तक पेट भरा महसूस होता है और भूख नहीं लगती है। मखाने को हल्का रोस्ट कर लें, चाहे तो नमक या पिसी काली मिर्च मिलाकर स्वाद बढ़ा सकते हैं।
भुने चने
फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरे चने में ज्यादा कैलोरी नहीं होती। साथ ही इसके सेवन से जल्दी पेट भर जाता है। ये मोटापा, मधुमेह और हृदय रोगों को रोकने में भी असरदार है। बार-बार भूख लगती है तो भुने चने का सेवन कर सकते हैं, पेट भरा भरा महसूस होगा।
फ्रूट चाट
फल सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, साथ ही गर्मी में शरीर को हाइड्रेट रखने में सहायक होते हैं। अगर दोपहर के खाने के बाद या डिनर से पहले आपको भूख लग जाए तो फलों को काटकर उसका सेवन कर सकते हैं। सेब, केला, अनार, संतरा, पपीता और मौसमी फल जैसे तरबूज, खरबूजा या खीरा आदि काटकर उसमें काला नमक, काली मिर्च या चाट मसाला मिलाकर खाएं। इसका स्वाद लजीज तो होता ही है, साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है।
